Una Imperial Porter invecchiata in botti di Cognac, Sherry e whisky Islay.
I frutti rossi dolci si abbinano a una salinità simile all’iodio, che ricorda un falò sulle spiagge di Islay. Pere sciroppate, spezie invernali e chiodi di garofano si uniscono a un accenno di acidità simile a quella delle bacche. I tannini vinosi completano il sapore, con una dolcezza maltata morbida nel finale.