Di un nero profondo e denso, la Péché Mortel è una stout in cui il caffè viene infuso durante il processo di birrificazione. Ne risulta una birra intensa, in cui i pronunciati aromi di tostati si amalgamano con il potente gusto del caffè. Una volta completata la fermentazione, viene affinata per diversi mesi in barrique di rovere precedentemente utilizzate per il bourbon, il che le conferisce aromi di vaniglia e legno, arricchiti da sfumature di bourbon. Le barrique di bourbon provengono dalle distillerie Heaven Hill, Buffalo Trace e Four Roses.
Colore: Nero
Formato: 34 cl
Gradazione: 9.5 %