🍺 BOIA BREWING THE CAGE
Boia Brewing The Cage è una American IPA che unisce la classica impronta della West Coast a una piacevole freschezza agrumata. La ricetta viene valorizzata dall’utilizzo dei luppoli Cryo Pop, Motueka e Mosaic, ai quali si aggiunge il pompelmo rosa, ingrediente che dona una personalità ancora più vivace e dissetante.
Con una gradazione alcolica di 5,8% vol., The Cage riesce a offrire tutto il carattere di una IPA moderna senza rinunciare alla bevibilità. Il risultato è una birra equilibrata, dal profilo aromatico intenso ma sempre armonico, perfetta sia per gli appassionati delle IPA sia per chi desidera avvicinarsi a questo stile con una birra fresca e appagante.
🍞 PROFILO AROMATICO
Alla degustazione emergono:
- pompelmo rosa fresco
- pesca e papaya
- frutta tropicale
- leggere note resinose
- sfumature agrumate persistenti
🍺 GUSTO
In bocca è:
- fresca e scorrevole
- morbida all’ingresso
- intensamente fruttata
- ben bilanciata tra dolcezza del malto e amaro del luppolo
- con un finale piacevolmente amaro ma mai aggressivo
🍷 STILE
American IPA (West Coast Style)
Le American IPA sono birre caratterizzate da un’importante presenza di luppolo, con aromi agrumati, tropicali e resinati. In questa interpretazione Boia Brewing aggiunge il pompelmo rosa, ottenendo una bevuta ancora più fresca e fragrante.
🔥 PERCHÉ È SPECIALE
- prodotta dal birrificio italiano Boia Brewing
- realizzata con i luppoli Cryo Pop, Motueka e Mosaic
- arricchita con pompelmo rosa
- ispirata alle moderne West Coast IPA
- grande equilibrio tra freschezza, aroma e bevibilità
- ideale sia per gli amanti delle IPA sia per chi vuole scoprire questo stile
⚠️ ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE
👉 perfetta con hamburger, pizza, tacos, pollo alla griglia e street food
👉 ottima anche con fritti di pesce e formaggi di media stagionatura
👉 servire a 6–8 °C